Véritable professionnel de l'alimentation, le cuisinier cuit et prépare les mets, participe à l'élaboration des menus et supervise le personnel de la cuisine. Les entreprises qui œuvrent dans cette industrie où la compétition est vive recherchent du personnel compétent et qualifié, atout majeur dans la réussite de leurs opérations.
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Pour être admis à ce programme, vous devez: être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou avoir 18 ans et posséder les équivalences d'études reconnues par le ministère de l'Éducation (MEQ), une expérience pertinente d'au moins 2 ans en cuisine et une lettre de référence signée de votre employeur.
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